رژیم غذایی بر اساس گروه خونی

این رژیم بر اساس اصول پزشک متخصص طب طبیعی جیمز دآدامو است که می گوید گروه خونی و تغذیه انسان ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند. رژیم غذایی گروه خونی بر این فرض استوار است که در طول تکامل بشر، ترکیب خون تغییر کرده و با نوع غذای مصرف شده توسط اکثریت قریب به اتفاق جمعیت در یک دوره زمانی خاص ارتباط نزدیک دارد.

علیرغم وجود منطق خاصی در این گفته، هیچ مبنای علمی مبتنی بر شواهد برای تغذیه جداگانه بر اساس گروه خونی وجود ندارد. برخی از ایده های مربوط به مطابقت محصولات غذایی برای افراد با گروه های خونی مختلف در جدول زیر برای غذا بر اساس گروه خونی ارائه شده است.

گروه خونی

من (O)

II (آ)

III (V)

IV (AB)

محصولات ویژه گوشت قرمز رژیمی (گوشت بره / گاو)، ماهی کاد، ماهی قرمز پایک، روغن زیتون، انجیر، چغندر، گردو، دانه کدو تنبل. غذاهای دریایی، حبوبات، سویا، برنج، روغن های گیاهی، گندم سیاه، کنگر فرنگی، محصولات سویا، آناناس، کنگر اورشلیم، سبزیجات. روغن زیتون، گوشت بره، پنیر بز، گوشت خرگوش، بلغور جو دوسر، دست و پا کردن، ماهی خال مخالی، ماهی کاد، برنج، آلو جعفری، کلم سفید. نان گندم، محصولات لبنی، گوشت بوقلمون، بره، ماهی خال مخالی، بلغور جو دوسر، ماهی کاد، روغن ذرت، زغال اخته، سبزی کولد، آناناس.
محصولات محدود گوشت های چرب، پنیر، محصولات لبنی، پنیر دلمه، ماکارونی و محصولات آرد، سیب زمینی، ذرت / کره بادام زمینی، توت فرنگی، نارنگی، زیتون، خربزه، پرتقال، آووکادو. نان گندم، سس کچاپ، سس مایونز، سیب زمینی، زردآلو، زغال اخته. توصیه می شود گوشت و انواع فرآورده های گوشتی را از رژیم غذایی حذف کنید. نان چاودار، گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، غاز، میگو، آنچوی، قلب، خرچنگ، مارماهی، ذرت، آفتابگردان، کره بادام زمینی، گندم سیاه، گوجه فرنگی، خرمالو، انار. شیر کامل، گوشت گاو، اردک، بیکن، تخم کدو تنبل، دست و پا کردن، خرچنگ، روغن زیتون، ماهی قزل آلا، لوبیا، گندم سیاه، موز، تربچه، انار، آووکادو.
غذاهای افزایش وزن حبوبات، گندم، ذرت، کلم / کلم. محصولات لبنی، لوبیا، گوشت، گندم. گندم سیاه، ذرت، بادام زمینی، عدس، کنجد. لوبیا، ذرت، گندم سیاه، گندم، گوشت قرمز.
غذاهای کاهش وزن غذاهای دریایی، گوشت قرمز، جگر. محصولات سویا، سبزیجات، آناناس، روغن های گیاهی. گوشت قرمز، لبنیات کم چرب، تخم مرغ جگر، سبزیجات سبز رنگ. سبزیجات سبز، محصولات لبنی، غذاهای دریایی (به استثنای خشک، کنسرو، دودی و خشک)، محصولات سویا، آناناس.

رژیم غذایی برای 1 گروه خونی

رژیم غذایی برای 1 گروه خونی مثبت بر اساس گنجاندن در رژیم غذایی محصولات عمدتاً حاوی پروتئین های با منشاء حیوانی است. در رژیم غذایی افراد این گروه خونی باید انواع کم چرب گوشت قرمز (گوشت گاو/گوسفند)، کله پاچه (قلب، جگر، ریه)، گوشت بوقلمون، ماهی دریا/ رودخانه (شاه ماهی، ماهیان خاویاری، قزل آلا) گنجانده شود. هالیبوت، سوف، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، ماهی کاد، ساردین، پایک)، به استثنای ماهی شور، دودی و ترشی.

سایر محصولات حاوی پروتئین حیوانی (محصولات لبنی، تخم مرغ) هضم ضعیفی دارند، به استثنای پنیر دلمه و می توانند در مقادیر بسیار محدود مصرف شوند. توصیه می شود آنها را با شیر سویا / کشک توفو جایگزین کنید، با این حال می توان از محصولات سویا به عنوان مکمل استفاده کرد، اما نه اساسی.

رژیم غذایی برای گروه خونی 1 شامل غذاهایی است که به کاهش وزن کمک می کند - کنگر فرنگی، کلم چینی، کلم بروکلی، اسفناج، کنگر فرنگی اورشلیم، برگ چغندر، تره فرنگی، تربچه، اسفناج، کلم بروکلی، جعفری، سیر، ترب کوهی، کدو تنبل، آلو، انجیر. سبزیجات خنثی میوه شامل قارچ، کدو سبز، دایکون، زنجبیل، رازیانه، گوجه فرنگی، شوید، به، هندوانه، گلابی، زردآلو، هلو، گیلاس، انگور فرنگی، انگور است.

هضم ضعیف و نامطلوب برای کاهش وزن: بادمجان، آووکادو، کلم سفید/قرمز، کلم بروکسل و گل کلم، زیتون سیاه، سیب زمینی، نارنگی، پرتقال، توت فرنگی، توت فرنگی، خربزه. از بین نوشیدنی ها، چای نمدار / گل سرخ، آلو و آب آناناس بسیار مفید هستند، زیرا متابولیسم را تسریع می کنند. مصرف شکلات، بستنی، قهوه غلیظ، کولا، چای سیاه توصیه نمی شود.

سبزیجات در رژیم گروه خونی

توصیه های غذایی برای افراد دارای این گروه خونی صرف نظر از داشتن فاکتور Rh مثبت یا منفی داده می شود. رژیم غذایی برای اولین گروه خونی Rh مثبت مشابه رژیم غذایی برای گروه خونی Rh منفی است. در زیر جدولی ارائه شده است که فهرستی از محصولات توصیه شده، خنثی و ممنوعه را برای افراد دارای 1 گروه خونی نظام مند می کند.

جدول محصولات گروه خونی 1

توصیه شده خنثی ممنوع
  • محصولات جانبی (ریه ها، کبد، قلب)، گوشت گاو، گوشت چرخ کرده، ماهی دریا / رودخانه؛
  • شیر سویا و پنیر توفو؛
  • گردو، دانه کدو تنبل، کاسنی، روغن زیتون / بذر کتان؛
  • ازگیل، کلم بروکلی، سرمه، فلفل تند، پیاز / تره فرنگی، جعفری، کدو تنبل، اسفناج، شاهی، چغندر، کنگر اورشلیم؛
  • آلو، سیب رسیده، آلو گیلاس، انجیر، آلو، گیلاس شیرین، آناناس، آب گیلاس آلو؛
  • دمنوش قاصدک، گل رز، چای نمدار.
  • گوشت اردک، گوشت خرگوش، جوجه های گوشتی، تخم مرغ، ماهی مرکب، مارماهی، سخت پوستان؛
  • ماهی کپور، ماهی تن، سوف، سوف سوف;
  • کره، پنیر خانگی، آفتابگردان، سویا و مارگارین؛
  • آجیل (فندق، بادام، آجیل کاج،) تخمه آفتابگردان، روغن کبد ماهی؛
  • نخود سبز، لوبیا، نخود، لوبیا مارچوبه؛
  • غلات (گندم سیاه، جو مروارید، جو)، نان چاودار و نان ترد، برنج؛
  • قارچ (قارچ صدف)، میخک، خردل، برگ بو، دانه زیره سیاه، گشنیز، پاپریکا؛
  • سس مایونز، شکر گرانول، شوید، ترب کوهی، عسل؛
  • خیار، کدو سبز، فلفل دلمه ای، پر، گوجه فرنگی، رازیانه، هویج، کرفس، تربچه، تربچه؛
  • چغندر، آناناس، هندوانه، انگور، زرشک، زغال اخته، موز، زغال اخته، انار، شکلات، گیلاس، کیوی، گریپ فروت، گلابی، لیمو، زغال اخته، کشمش، زغال اخته، انگور فرنگی، تمشک، شلیل، هلو، مویز؛
  • آب (انگور، زردآلو، گریپ فروت، توس، انار، خیار، هویج)؛
  • چای آویشن، بابونه، زالزالک، جینسینگ، تمشک، نعناع؛
  • شراب خشک (قرمز / سفید)، چای سبز.
  • گوشت خوک، شیر کامل، بیکن، ژامبون، ژامبون، بیکن، گوشت غاز؛
  • خاویار، شاه ماهی ترشی؛
  • کفیر، شیر بز، خامه ترش، ماست، پنیر شیر گاو، کره (ذرت، پنیر فرآوری شده، بستنی، سویا، پنبه دانه، بادام زمینی)؛
  • گندم، نشاسته ذرت، خامه، نان گندم، پسته، بادام زمینی، عدس، آرد گندم دوروم، محصولات پخته شده، بلغور، نان غلات، پاستا، ذرت، آرد و بلغور ذرت، موسلی، بیسکویت جو دو سر، نان سبوس دار، سرکه؛
  • جو دو سر و ذرت، دارچین، فلفل سیاه، سس کچاپ، جوز هندی، ترشی و ماریناد، کلم (گل کلم، کلم سفید، کلم بروکسل)، سیب زمینی، قارچ.

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی دوم

رژیم 2 گروه خونی مثبت مبتنی بر غذاهای گیاهی است و به رژیم های گیاهخواری نزدیک می شود. گنجاندن محصولات گوشتی در رژیم غذایی برای افرادی که دارای 2 گروه خونی مثبت / منفی هستند، منطقی نیست، زیرا جذب ضعیفی دارد و باعث تجمع چربی می شود. گاهی می توانید گوشت مرغ یا بوقلمون بدون پوست را که خنثی هستند بخورید. منابع اصلی پروتئین حیوانی غذاهای دریایی، ماهی و محصولات سویا (پنیر توفو، شیر) است.

به ویژه مفید عبارتند از: قزل آلا، کپور، پیک، سوف، ماهی سفید، ماهی ماهی، ماهی خال مخالی، ساردین. مصرف ماهی همراه با سبزیجات توصیه می شود. محصولات لبنی به استثنای کفیر نیز در رژیم غذایی مطلوب نیستند. تخم مرغ 1-2 عدد در هفته. از غلات مفید است: گندم سیاه، دانه های گندم جوانه زده، برنج قهوه ای، نان تهیه شده از دانه های جوانه زده گندم، اما شما نمی توانید از محصولات غلات سوء استفاده کنید - 2-3 بار در هفته.

غذاهای سویا در رژیم غذایی گروه خونی

در منوی دومین گروه خونی مثبت باید سبزیجات و میوه ها، چه خام و چه پخته، غالب باشند. استفاده از کلم بروکلی، سیر، کدو تنبل، کاسنی، لوبیا سبز، اسفناج، پیاز، هویج، زردآلو، آلو، گریپ فروت، تمشک، توت فرنگی، لیمو، گیلاس، آناناس، تمشک در رژیم غذایی توصیه می شود. بر اساس بررسی ها، بهترین اثر در هنگام خوردن میوه هایی که در منطقه محل سکونت شما رشد می کنند به دست می آید. انواع مغزها (بادام زمینی)، دانه ها، چای سبز فوق العاده مفید هستند.

محصولات گروه خونی دوم

توصیه شده خنثی ممنوع
  • ماهی (سوف ماهی، کپور، ماهی کاد، قزل آلا، سالمون، تازه، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، روغن زیتون / بذر کتان؛
  • لوبیای سویا، پنیر، شیر سویا، برنج قهوه‌ای، عدس، لوبیا، تخم کدو، گندم سیاه، کلم بروکلی، نان چاودار، قارچ صدفی، سرمه، تره فرنگی، ازگیل، خردل، شاهی، پیازچه، شلغم.
  • پیاز، کدو تنبل، هویج، چغندر، کاسنی، اسفناج، گیلاس، آلو گیلاس، لینگون بری، زغال اخته، آناناس، گریپ فروت، آلو، شاه توت، کرن بری، لیمو، انجیر، زغال اخته، آلو، سیب، بادام زمینی؛
  • آب میوه (گیلاس، زردآلو، آناناس، لیمو، گریپ فروت، آلو، هویج)؛
  • بابونه، زالزالک، گل رز، دمنوش سنبل الطیب، شراب قرمز، چای سبز.
  • تخم مرغ، بوقلمون، مرغ، جلبک دریایی، سوف، بو، پیک، ماهی تن؛
  • پنیر فرآوری شده، شیر بز، ماست، خامه ترش، پنیر گوسفند، کفیر، پنیر خانگی، مارگارین؛
  • جگر ماهی، روغن سویا / آفتابگردان، آجیل (گردو، فندق، بادام، آجیل کاج)، تخمه آفتابگردان، نخود سبز، نخود؛
  • نشاسته ذرت، برنج، جو / بلغور جو مروارید، ذرت، کوکی های جو دوسر، عسل، لوبیا مارچوبه؛
  • نان گندم / چاودار، وانیل، بلغور جو دوسر، برگ بو، پاپریکا، جوز هندی، گشنیز، میخک، تربچه، شکر دانه ریز، چغندر، خیار، کدو سبز (کدو سبز)، رازیانه، کلم بروکسل، تربچه، کاهو، کرفس؛
  • مربا / ژله میوه، ترشی و ماریناد، زیره سبز، شوید، ترب کوهی، شکلات، شراب سفید.
  • گوشت خوک، ژامبون، گوشت گاو / گوساله، جگر، گوشت چرخ کرده، بیکن، گوشت خوک، اردک، غاز، خرگوش، قلب؛
  • ماهی مرکب، سخت پوستان، هالیبوت، خاویار، ماهی آزاد دودی، شاه ماهی شور / ترشی، ژامبون، دست و پا کردن؛
  • شیر کامل / بدون چربی، خامه، بستنی، کره، پنبه دانه، ذرت، کره نارگیل؛
  • موسلی، بلغور، پسته، پاستا، نان غلات، کراکر، دانه های گندم؛
  • فلفل سیاه، سس کچاپ، سس مایونز، گوجه فرنگی، کلم سفید / گل کلم، قارچ، زیتون، فلفل تند و شیرین، سیب زمینی، ریواس، نارنگی، موز، پرتقال؛
  • آب میوه (پرتقال / گوجه فرنگی)، خربزه، کوکاکولا، سرکه، ودکا، کنیاک، چای سیاه، آبجو.

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی سوم

رژیم غذایی 3 گروه خونی مثبت شامل مجموعه ای از غذاها نسبتاً متنوع است. افراد با 3 گروه خونی مثبت/منفی نسبتا "همه چیزخوار" هستند و می توانند بیشتر گوشت و لبنیات (به جز گوشت خوک و مرغ)، ماهی بدون چربی، تخم مرغ، غلات (به استثنای گندم و گندم سیاه)، قارچ، حبوبات و تقریباً همه انواع سبزیجات را مصرف کنند. میوه ها، به استثنای زیتون، ذرت، کدو تنبل، گوجه فرنگی.

محصولات ناخواسته سخت پوستان و انواع نرم تنان، قلیه ماهی، تخم مرغ آبزی، روغن آفتابگردان، آجیل و دانه ها، ژلاتین خوراکی، حبوبات، پنیر، بستنی هستند. به همان اندازه برای کاهش وزن، تعادل استفاده از انواع غلات مهم است.

محصولات گوشتی در رژیم غذایی گروه خونی

استفاده از شراب خشک قرمز / سفید مجاز است. تغذیه برای گروه خونی سوم، همانطور که توسط بررسی های پزشکان چنین رژیمی نشان می دهد، کامل است و به راحتی قابل تحمل است. جدول زیر ایده ای از رژیم غذایی افراد با این گروه خونی را نشان می دهد.

محصولات گروه خونی سوم

توصیه شده ممنوع خنثی
  • گوشت خرگوش، بره، ماهیان خاویاری، ماهی قزل آلا، پیک، سوف، ماهی کاد، دست و پا کردن، قزل آلا، ماهی خال مخالی، هالیبوت هاک، شاه ماهی ترشی.
  • پنیر گوسفند، ماست، کفیر، خامه ترش، روغن زیتون، پنیر خانگی؛
  • برنج، نان گندم، ترب کوهی، جعفری، فلفل کاری، روتاباگاس، کوکی های بلغور جو دوسر؛
  • گل کلم، سفید/قرمز، بلغور جو دوسر، کلم، هویج، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای تند/شیرین، چغندر، شاهی، آناناس، لینگونبری، موز، انگور، سیب، زغال اخته، نارگیل، آلو، آناناس؛
  • آب انگور، گل رز، چای سبز.
  • گوشت خوک، اردک / غاز، مرغ، ژامبون، بیکن، مرغ، ژامبون، قلب، ماهی قزل آلا (دودی)، خاویار، جلبک دریایی، سخت پوستان؛
  • بستنی، کره بادام زمینی، مارگارین، روغن نباتی (ذرت، سویا، آفتابگردان و پنبه دانه)، پسته، تخمه آفتابگردان / کدو تنبل؛
  • ذرت، فندق، آجیل کاج، نان غلات، عدس، نشاسته ذرت، بادام زمینی، لوبیا، گندم، لوبیا، گندم سیاه، جو مروارید / جو، موسلی، چاودار، نان چاودار، گندم / دانه ذرت؛
  • سس مایونز، سیب زمینی، ریواس، تربچه، دارچین، سس کچاپ، تربچه، گوجه فرنگی؛
  • انار، آووکادو، کدو تنبل زرشک، زیتون، خرمالو، آب انار / گوجه فرنگی، چای نمدار؛
  • ودکا لیموناد، کنیاک، کوکاکولا.
  • گوشت گوساله / گوشت گاو، بوقلمون، جگر، خوک، گوشت چرخ کرده، شاه ماهی شور، کپور، بو، سوف، ماهی تن.
  • پنیر، خامه، شیر کامل، پنیر فرآوری شده؛
  • جگر ماهی، کره / روغن بزرک، گردو / بادام، نخود سبز، لوبیا سفید و مارچوبه، پنیر سویا؛
  • پاستا، عسل، شیر سویا، کراکر، نان زنجبیلی چاودار، خردل، وانیل، میخک، سرکه سیب، سرکه شراب، جوز هندی، پاپریکا، برگ بو، فلفل سیاه، ترشی و ماریناد، رازیانه؛
  • قارچ، زیره سیاه، شوید، شکلات سرمه، پیاز، کدو سبز، مارچوبه، ازگیل، شلغم، چغندر، کرفس، کنگر فرنگی اورشلیم؛
  • خربزه، اسفناج، هندوانه، گریپ فروت، گیلاس، انجیر، زغال اخته، کشمش، گلابی، تمشک، زغال اخته، لیمو، کیوی، توت فرنگی، انگور فرنگی، آلو، تمشک، شلیل، مویز، هلو، گیلاس؛
  • آب: پرتقال، گیلاس، زردآلو، آلو گیلاس، توس، لیمو، هویج، آلو، سیب.
  • شراب سفید / قرمز، قهوه سیاه.

رژیم غذایی گروه 4

رژیم غذایی 4 گروه خونی مثبت به طور متوسط مخلوط می شود - گوشت (بوقلمون، بره، خرگوش)، ماهی (شاه ماهی اقیانوسی، ماهیان خاویاری، ماهی تن و ساردین)، غذاهای دریایی، محصولات اسید لاکتیک، پنیر، تخم مرغ / بلدرچین، روغن زیتون، کشک لوبیا، سویا، عدس و لوبیا، بادام زمینی، گردو، جگر ماهی، غلات (به استثنای گندم سیاه / ذرت)، سبزیجات غیر اسیدی به طور جداگانه و در سالاد (به استثنای فلفل).

تغذیه افراد با 4 گروه خونی مثبت/منفی شامل استفاده از طیف وسیعی از غلات (جو دوسر، برنج، چاودار، ارزن، گندم سیاه) است. و گندم در رژیم غذایی برای کاهش وزن می تواند به مقدار محدود وجود داشته باشد یا به طور کامل حذف شود. در بین سبزیجات، گوجه فرنگی و سیب زمینی نامطلوب در رژیم غذایی سایر گروه ها بهینه است و تربچه، کنگر فرنگی و فلفل دلمه ای باید حذف شوند. در میان میوه ها، انگور آلو و بیشتر توت ها مناسب است.

محصولات گروه خونی 4

توصیه شده ممنوع خنثی
  • گوشت خرگوش، بره، بوقلمون، خاویار، ماهیان خاویاری، ماهی قزل آلا، ماهی باس، ماهی باس، پایک، سوف، ماهی تن، ماهی خال مخالی.
  • خامه ترش، پنیر، برنج، پنیر خانگی، گردو، ماست، بلغور جو دوسر؛
  • کفیر، روغن زیتون، عدس، نان چاودار / چیپس، جعفری، خیار، گل کلم، کلم بروکلی، برگ دار، شاهی، ازگیل، گندم سیاه، فلفل تند / شیرین؛
  • کرفس، انگور، گریپ فروت، آلو گیلاس، آناناس، انگور فرنگی، لینگون بری، گیلاس، انجیر، کیوی، سیب، زغال اخته، لیمو، آجیل آلو، گیلاس، کلم، انگور، زغال اخته، گیلاس، آب کرفس؛
  • توت گل رز، چای زالزالک، بابونه.
  • مرغ، غاز، اردک، مرغ (گوشت گوشتی)، ژامبون، گوشت گاو، گوساله، گوشت چرخ کرده گاو، بیکن، قلب، گوشت خوک، ماهی مرکب، دست و پا کردن، هیک، سخت پوستان، ماهی قزل آلا (دودی)، هالیبوت، شاه ماهی شور / شور.
  • خامه، شیر کامل، بستنی، تخم کدو تنبل، پنیر فرآوری شده، مارگارین، ذرت، روغن آفتابگردان؛
  • فندق، تخمه آفتابگردان، ذرت فلکس، سرکه، ذرت، بلغور ذرت؛
  • ترشی و ماریناد، سس کچاپ، تربچه، کاهو، فلفل سیاه، پرتقال، موز، چای سیاه.
  • جگر، تخم مرغ، شیر بدون چربی، جلبک دریایی؛
  • کپور، گربه ماهی، سوف، شاه ماهی تازه، پنیر گاوی، سویا، بادام زمینی و روغن بذر کتان، پسته، نخود سبز، پنیر سویا، پاستا، مایونز؛
  • بادام، لوبیا، دانه های گندم، نان گندم، پاپریکا، کلم سفید، کلم بروکسل، خردل، جعفری، شوید، کدو سبز، جوز هندی، برگ بو، شکلات، سیب زمینی؛
  • پیاز، کشمش، گوجه فرنگی، هویج، اسفناج، چغندر، کدو تنبل، گشنیز، دارچین، آبجو.

محصولات مجاز

رژیم غذایی دریافتی بر اساس گروه خونی شامل:

  • برای افراد با 1 گروه خونی - گوشت به شکل گوشت گاو / بره، احشاء مختلف (ریه، مغز، جگر، قلب). اجباری در رژیم غذایی وجود ماهی دریا / رودخانه (کف، هالیبوت، سوف، ماهیان خاویاری، ماهی خال مخالی، قزل آلا، شاه ماهی، ماهی کاد، ساردین، پایک). هر نانی که حاوی گلوتن نباشد به خوبی قابل هضم است - نان برنج، سویا و چاودار. از غلات - گندم سیاه، برنج، جو. از گروه سبزیجات در رژیم غذایی باید وجود داشته باشد: کلم چینی، کنگر فرنگی، برگ چغندر، جعفری، کلم بروکلی، کنگر فرنگی اورشلیم، اسفناج، تره فرنگی، سیر، کدو تنبل، تربچه، ترب کوهی؛از میوه ها - آلو، انجیر، آب آناناس، آلو، که به افزایش متابولیسم کمک می کند. در مقادیر کمتر مجاز است: آب انگور و زردآلو، آب زغال اخته، آب گریپ فروت. چربی گیاهی توصیه شده روغن زیتون / بذر کتان است. توصیه می شود از چای سبز، جلبک دریایی، آبجو، زالزالک / دم کرده بابونه، شراب قرمز / سفید استفاده کنید.
  • برای افراد دارای گروه خونی 2 - ماهی دریا / رودخانه (ماهی خال مخالی، قزل آلا، ماهی کاد، سوف، کپور، ماهی سفید، ساردین). به خصوص همه محصولات سویا مفید هستند - پنیر توفو، شیر. اکثر محصولات لبنی (شیر بز، کفیر، پنیر فرآوری شده، ماست، پنیر فتا، موزارلا، پنیر ریکوتا). وجود دانه کتان/روغن زیتون، لوبیا مارچوبه، غلات جوانه زده، حبوبات، گندم سیاه در رژیم غذایی مهم است. از سبزیجات مهم است که در رژیم غذایی برگ چغندر، کنگر اورشلیم، سرمه، کلم بروکلی، کنگر فرنگی، پیاز قرمز، سالاد رومی، اسفناج، سیر، تره فرنگی، کاسنی، ترب کوهی را بگنجانید. از میوه ها - زردآلو، زغال اخته، آناناس، گیلاس، گریپ فروت، زغال اخته، انجیر، زغال اخته، لیمو، آلو. نوشیدنی های توصیه شده عبارتند از آب اسیدی شده با آب لیمو، آب گریپ فروت، چای سبز، جوشانده زالزالک / گل رز، شراب قرمز.
  • برای افراد دارای گروه خونی 3 - گوشت (گوساله، مرغ، خرگوش، بره، بره، شکار)، جگر، شیر، لبنیات / محصولات تخمیر شده شیر، تخم مرغ، محصولات سویا، غلات - برنج، جو دوسر، ارزن، ارزن. وجود ماهی (سوف، هالیبوت، ماهی قزل آلا، پیک، ماهی خال مخالی، هیک، ساردین)، سبزیجات (فلفل قرمز، هویج، کلم، بادمجان، جعفری)، قارچ الزامی است. دمنوش های گیاهی، آب انگور، آب آناناس، آب زغال اخته، آب کلم، شراب های قرمز/سفید خشک مفید هستند که مصرف آن ها به مقدار کم بعد از غذا توصیه می شود.
  • برای افراد دارای گروه خونی 4 - گوشت (گوشت بره، بوقلمون، خرگوش)، ماهی (هیک، ماهی خال مخالی، پایک، ماهی قزل آلا، ساردین، ماهی کاد، سوف)، جگر ماهی، اسید لاکتیک، پنیر، روغن زیتون، کشک لوبیا، گردو و بادام زمینی. ، انواع غلات (برنج، بلغور جو دوسر)، نان چاودار و سویا. سبزیجات در رژیم غذایی باید شامل بادمجان، گل کلم، خیار، جعفری، کلم بروکلی، ترب کوهی، سیر، لوبیا، کرفس باشد. میوه هایی مانند گیلاس، لیمو، آناناس، گریپ فروت و آب انگور، کیوی، آلو مفید است. نوشیدنی های توصیه شده شامل چای سبز، بابونه، زالزالک و نعناع است.

محصولات به طور کامل یا جزئی محدود

رژیم غذایی افراد بر اساس گروه خونی شامل غذاهای زیر نمی شود:

  • برای افراد دارای اولین گروه خونی - گوشت خوک و غاز. مصرف ماهی دودی، خاویار از هر نوع، مقدار زیاد کره، تخم مرغ و لبنیات توصیه نمی شود. استفاده از پنیر لپه، محصولات لبنی، پنیرهای فرآوری شده، آب پنیر، شیر کامل / رقیق شده گاو ممنوع است. از رژیم غذایی حذف می شود: نان سفید، غلات از غلات گندم، ذرت و بلغور جو دوسر، پنبه دانه، بادام زمینی، ذرت، روغن نباتی، سس کچاپ، ماریناد. سبزیجات نامطلوب: بادمجان، کلم، قارچ، سیب زمینی، زیتون سیاه.
  • برای افراد دارای گروه خونی 2 - برخی از انواع ماهی (فلاندر، آنچوی، شاه ماهی، هالیبوت، بلوگا)، خاویار، ماهی آزاد دودی، غذاهای دریایی (ماهی مرکب، اختاپوس، خرچنگ، خرچنگ، میگو)، خرچنگ، صدف. استفاده از کره، شیر کامل / بدون چربی، پنیرهای خامه ای و سفت، بستنی، میلک شیک، نان سفید، کفیر، ماست، پنیر فرآوری شده، شیر بز، شیرینی، غلات توصیه نمی شود. از چربی ها، پنبه دانه، ذرت، بادام زمینی، روغن نباتی کنجد، مارگارین، کره، چربی های جامد حیوانی باید از رژیم غذایی حذف شوند. مصرف انواع خاصی از سبزیجات و میوه ها و همچنین آب گوجه فرنگی / پرتقال، کوکتل با ودکا، آبجو، کوکاکولا، نوشابه های نوشابه، چای سیاه توصیه نمی شود.
  • برای افراد دارای گروه خونی 3 - گوشت خوک، مرغ، غاز، خاویار ماهی، حبوبات، گندم سیاه و گندم، حبوبات، خرچنگ، پنیر سخت، دانه کدو تنبل. از سبزیجات مستثنی شده است: تربچه، گوجه فرنگی، تربچه. استفاده از روغن آفتابگردان، فلفل سفید/سیاه، بستنی، خرمالو و انار، عرقیات ممنوع است.
  • برای افراد دارای گروه خونی 4 - گوشت خوک، غاز، گوساله، ژامبون / بیکن، کره، غذاهای دریایی. مصرف روغن آفتابگردان، سرکه سیب، ذرت، گندم سیاه، گندم، تخمه آفتابگردان ممنوع است. از سبزیجات / میوه ها ممنوع است: تربچه، تربچه، فلفل، پرتقال، انبه.

منو (حالت پاور)

منوی غذا بر اساس فهرستی از مواد غذایی توصیه شده برای افراد با گروه های خونی مختلف تهیه شده است. رژیم غذایی معمول است، هیچ محدودیتی در روش های پردازش آشپزی محصولات وجود ندارد.

مزایا و معایب

طرفداران موارد منفی
  • این رژیم شامل لیست بزرگی از غذاهای مجاز برای مصرف است که تنوع منو را ممکن می کند و به راحتی قابل تحمل است.
  • می توان آن را برای مدت طولانی تجویز کرد.
  • ماهیت کلی توصیه ها، هیچ دستورالعملی در مورد سازگاری محصولات و میزان استفاده از آنها وجود ندارد.

نظرات و نتایج رژیم غذایی گروه خونی

تغذیه بر اساس گروه خونی، همانطور که در بررسی افرادی که این رژیم را انجام می دهند، مشهود است، هم از نظر شواهد این نظریه و هم در کاربرد عملی، بحث و جدل های زیادی ایجاد می کند. بنابراین، نتیجه گیری بدون ابهام دشوار است. نظرات افرادی که از این رژیم استفاده می کنند متفاوت است: برخی موفق به کاهش پوند اضافی شدند، در حالی که برخی دیگر وزن خود را تغییر ندادند.